Este mes de Noviembre los invitamos todos los miércoles a compartir con nosotros los DÍAS DE VIDA SALUD.
Tendremos invitados especiales todos los miércoles que nos hablarán y guiarán en temas varios.
Especialistas en diferentes áreas estarán con nosotros de 3 pm a 7 pm, durante estas horas pueden venir y hacer sus consultas libremente.
Además a las 5 pm se hará una demostración o charla de un tema específico.
APROVECHE ESTE MES Y CONOZCA Y APRENDA SOBRE GRAN VARIEDAD DE TEMAS SUPER INTERESANTES!!!!
Les presentamos a nuestros invitados:
Miércoles 5 de noviembre
Alimentación y aceites esenciales: una combinación ideal para una salud óptima
Con Carmen Farach
Carmen es certificada por el Instituto de Nutrición Integral como Coach de Nutrición Holística y actualmente estudia nutrición en la Universidad Hispanoamericana.
Trabaja con aceites esenciales Do Terra desde hace varios años y estuvo en la convención mundial de Do Terra en el 2014 en la cual recibió un entrenamiento intensivo sobre las propiedades y los beneficios de los aceites esenciales.
Miércoles 12 de noviembre
Cocina Asiática: demostración y degustación
Con Yashiko Fallas y Susana Vargas
Yashiko Fallas Yamashita,es arquitecta de profesión; sin embargo encontró en el oficio de la fermentación un modo de vida que disfruta muchísimo. Ha tenido la oportunidad de aprender sobre los procesos naturales, la agricultura agroecológica y las culturas culinarias.
Gestiona junto con su familia un proyecto llamado YAMASHITA, en el cual elaboran alimentos probióticos por medio de procesos de fermentación, inspirados en la pasión de su madre por la alimentación sana.
Yamashita creative cooking, Yashiko Fallas Yamashita
Susana Vargas es periodista de profesión y en los últimos años se convirtió en una apasionada cocinera.
En el 2012 decidió iniciar un nuevo proyecto en San José de hacer salsas exóticas y conservas con ingredientes orgánicos y naturales llamado La Carambola, donde sigue reviviendo, utilizando y mezclando las recetas que hacía en su cafetería.
Miércoles 19 de noviembre
Introducción al Mundo del Té
Con Samuel Aguirre de Tea Land
Samuel Aguirre, tea blender y gerente de Tea Land, la casa de té más grande de Costa Rica, ha estudiado agricultura orgánica y medicina natural. Tiene un gran conocimiento del mundo del té gracias a sus viajes y visitas a las grandes casas de té del mundo.
En este taller se verán conceptos básicos sobre la preparación, el maridaje,los tipos de té, la historia y los beneficios de este TeaLand Gourmet Tea.
Miércoles 26 de noviembre
Snacks crudos
Con María Pía Segovia
Pía Segovia es máster en nutrición y alimentos, graduada de la Universidad de Chile. Se especializa en ayudar a las personas a encontrar un mejor balance en su alimentación; le apasiona el deporte, el vegetarianismo y la cocina natural.
Miércoles 3 de diciembre
Bocas, ensaladas y aderezos creativos y saludables
Con Roxana Ortiz
Roxana Ortiz es diseñadora gráfica y la cofundadora del Blog Coma Orgánico. Amante de las frutas, vegetales y semillas. Aficionada por la cocina y por mostrarle al mundo que se puede comer delicioso y saludable al mismo tiempo. Vive en constante investigación de nuevos ingredientes, harinas, sabores y técnicas para su cocina, y considera que todo lo que necesitamos para nutrir nuestro cuerpo lo podemos encontrar en la naturaleza.
