Por tercer año consecutivo tenemos el agrado invitarlos a celebrar con nosotros el MES DEL AMBIENTE.
Este 2015 ofrecemos un día de TALLERES y una MESA REDONDA sobre el Consumo de Carne.¡Esperamos contar con su presencia!
Evento gratuito. Charlas independientes.
Favor reservar su espacio al correo mercadeo@greencentercr.com
Lugar: Green Center Sta Ana
PROGRAMA
9 am a 10:30 am TALLER DE JARDINES VERTICALES COMESTIBLES, con Wilberth Soto, técnico agrícola y gerente de Agua Verde.10:30 am a 11:00 am COFFEE BREAK11:00 am a 12:30 TALLER DE ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS, con Mauricio Osorio, ecólogo paisajista y encargado de la Finca Sabellico12:30 a 2:00 pm DESCANSO2 pm: MESA REDONDA SOBRE EL CONSUMO DE LA CARNEExpositores: – Jose Pablo Gonzalez, chef de Al Mercat
– Maria Pia Segovia, nutricionista de Nutri-Inn
– Jennifer Brown, Ma. Política Ambiental Internacional, Consultora ambiental y fundadora de comidasostenible.com
– Marcelo Galli, gurú del veganismo en Costa Rica
– Gabriela Soto, coordinadora de la Maestría de Agricultura Ecológica de la UniversidadSe tocarán los siguientes temas:
9 am a 10:30 am TALLER DE JARDINES VERTICALES COMESTIBLES, con Wilberth Soto, técnico agrícola y gerente de Agua Verde.10:30 am a 11:00 am COFFEE BREAK11:00 am a 12:30 TALLER DE ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS, con Mauricio Osorio, ecólogo paisajista y encargado de la Finca Sabellico12:30 a 2:00 pm DESCANSO2 pm: MESA REDONDA SOBRE EL CONSUMO DE LA CARNEExpositores: – Jose Pablo Gonzalez, chef de Al Mercat
– Maria Pia Segovia, nutricionista de Nutri-Inn
– Jennifer Brown, Ma. Política Ambiental Internacional, Consultora ambiental y fundadora de comidasostenible.com
– Marcelo Galli, gurú del veganismo en Costa Rica
– Gabriela Soto, coordinadora de la Maestría de Agricultura Ecológica de la UniversidadSe tocarán los siguientes temas:
¿Es importante para la salud humana consumir carne?
¿Qué impactos tiene la producción de carne en el ambiente?
¿Qué regulaciones de crianza deberían existir para un buen trato animal?
¿Cuales son buenas prácticas? ¿Cuales son las practicas en CR?
Entre otros.
La dinámica de la Mesa Redonda será: exposición de cada invitado, preguntas entre los expositores, preguntas del público a los expositores.
